Las turbo pasadoras industria son máquinas diseñadas para triturar, refinar y separar pulpa, pieles y semillas, obteniendo una textura homogénea en productos vegetales y cocidos. Son ampliamente utilizadas en la producción de purés, salsas, cremas, mermeladas y concentrados.

Todas nuestras turbo pasadoras son automáticas y cuentan con tamices intercambiables, lo que permite ajustar la finura del producto según las necesidades del proceso.

 Tipos de turbo pasadoras según el sistema de extracción:

Turbo pasadoras con extracción en caliente: ideales para frutas o verduras previamente cocidas. Aseguran un refinado eficiente tras la desactivación enzimática y son comunes en la elaboración de tomate, manzana, calabaza o zanahoria.

Turbo pasadoras con extracción en frío: utilizadas principalmente para frutas frescas como fresas, kiwis o melocotones. Permiten preservar color, sabor y propiedades nutricionales al trabajar sin tratamiento térmico previo.

Aplicaciones típicas: Procesado de tomate para concentrado o salsa, Elaboración de purés de frutas o compotas, Producción de bases para sopas, cremas o zumos naturales, Preparación de materia prima para esterilización o envasado.

Distribuimos a nivel mundial, con especial presencia en España, Marruecos, México, Chile, Italia y Arabia Saudita. Trabajamos con marcas líderes como Bertuzzi, FBR-ELPO, Zacmi, rossi catelli, Manzini y Turatti,  etc..